ab 12. Monat

Ab dem 1. LebensjahrBei Grünkern handelt es sich um gedörrten Dinkel, welcher der Vorläufer des heutigen Weizens ist. Da auch Dinkel Zöliakie auslösen kann, würde ich im ersten Lebensjahr komplett auf Grünkern verzichten und diese Speise frühestens am einem Lebensjahr anbieten.

Dieses Rezept "Karottencreme mit Hirseklößchen" eignet sich für Kleinkinder ab dem 12. Lebensmonat. Dabei erhält ihr Kind gesundes Gemüse kombiniert mit Getreide, Milch und Ei. Zudem ist Hirse ein wertvoller Eisenlieferant. Die  Zutaten von diesem reichen für 2 Portionen.

Zubereitung: Karottencreme mit Hirseklößchen

Dieser Karotten-Kartoffelbrei mit Bratwurstbrät schmeckt sehr gut und kann nach dem  Beikostzeitalter durchaus als Familiengericht beibehalten werden. Ich persönlich würde es nicht gleich von Anfang an dem Kleinkind anbieten. Das Kind sollte schon vorab eine Fleischmahlzeit gekostet haben, da es doch etwas schwer im Magen liegen kann.